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자연과과학




내일이 달라지는 수면 과학

 내일이 달라지는 수면 과학
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도쿄대학교 대학원 수면생리학 교수가 최신 연구를 총정리한 잠의 모든 것
홍성민 (옮긴이), 하야시 유 (.. | 레몬한스푼 |
우리는 인생의 3분의 1을 잠으로 보내지만 정작 잠에 대해서는 제대로 알지 못한다. 수면 전문가 하야시 유 교수가 감수한 최신 수면 과학을 통해 수면 부채와 생체리듬, 올바른 수면 지식을 알아본다....



끓지 않는 물, 얼지 않는 물

 끓지 않는 물, 얼지 않는 물
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고체·액체·기체 너머에서 만나는 물질과 열역학의 새로운 세계
하민영 | 플루토 |
우리에게 가장 익숙한 물을 출발점으로 삼아, 당연하게 여겼던 물질의 상태를 다시 바라보도록 돕는다. 그 여정을 이끄는 핵심은 물리학의 중요한 분야인 열역학이다. 열과 일, 온도와 압력, 에너지와 엔트로피가 서로 어떻...



엔트로피

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열역학 제2법칙으로 읽는 현대 문명
제러미 리프킨 (지은이), 이창.. | 세종연구원 |
엔트로피 법칙을 사회 전반에 적용해, 현대 사회의 에너지 소비 방식과 그로 인한 자원 고갈 및 환경 문제를 경고하는 한편, 현대 문명의 난맥상을 헤치고 나아갈 방향을 제시한다. 지속 가능한 인류 생존을 위한 새로운...



이토록 인간적인 물리학

 이토록 인간적인 물리학
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삶의 궤도를 찾아가는 10번의 시간 여행
팀 폴러트 (지은이), 배명자 (.. | 21세기북스 |
저자 팀 폴러트는 어려운 과학 지식을 대중의 눈높이에 맞춰 흥미롭게 설명하는 과학 커뮤니케이터로 독일에서 ‘천재 스토리텔러’로 불리는 인물이다. 그의 첫 저서인 이 책은 138억 년 우주의 역사를 통과하며 우리 삶의...



두 번째 지구는 없다

 두 번째 지구는 없다
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환경을 말하지 않고는 누구도 잘 살 수 없다
타일러 라쉬 (지은이), 이영란.. | 알에이치코리아(RHK) |
자연과 단절된 현대인을 ‘빅박스스토어’에 갇힌 채 일평생을 살아온 사람에 비유한다. 인공 시설과 인간이 만든 시스템을 단단하고 영구적인 것처럼 여기며, 인간이 자연의 일부이며 연결되어 있다는 사실을 외면한다는 지적이...



도파민 과잉 시대, 당신의 뇌가 무너진다

 도파민 과잉 시대, 당신의 뇌가 무너진다
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디지털 기기의 유혹과 과잉 자극은 어떻게 뇌를 오작동시키는가
리처드 사이토윅 (지은이), 김.. | 알레 |
저자는 현대인이 겪는 디지털 중독의 실체는 결코 개인의 도덕적 결함이나 의지력 부족 때문이 아니라고 단언한다. 그렇다면 초연결 시대에 우리는 왜 그리고 어떻게 도파민 과잉 자극에 무너지고 병들어 가고 있는 것일까? ...



미각 해킹

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뇌를 속이는 미래 식품 기술
노봉수 | 예문당 |
더 나은 복합적인 맛 형성 과정을 위해 의도적으로 조작하고 설계하는 첨단 과학 기술을 의미한다. 전통 요리가 재료의 본래 풍미를 존중하며 불과 물, 시간과 숙련을 통해 맛을 다듬어왔다면, 미각 해킹은 뇌가 맛을 해석...



극한 진화의 세계

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가장 혹독한 환경에서 발견한 생존의 법칙
이정모 | 다산초당 |
지구에는 심해, 극지, 화산섬 등 인간이 절대 살 수 없는 곳에서 진화한 생명체들이 있다. 400도로 펄펄 끓는 물 옆에 사는 폼페이웜, 우주에서도 살아남은 물곰, 화산섬에서 꽃을 피우는 오히아 레후아 등이 그 주인...



키는 타이밍입니다

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성장클리닉을 찾기 전 알아야 할 키 성장과 성조숙증
박승찬 | 애플씨드 |
키는 유전 아닌가요? 부모님들이 흔히 하는 말입니다. 하지만 이 말은 반은 맞고 반은 틀립니다. 키의 약 70%는 유전의 영향을 받지만, 나머지 30%는 영양과 운동, 수면을 비롯한 성장 환경과 생활 습관에 따라 달...



원시인 수면법

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잠까지 완벽할 필요는 없다
메레인 판더라르 (지은이), 고.. | 21세기북스 |
입소문만으로 전 세계 22개국에 판권이 수출된 화제의 책. 네덜란드 수면의학센터에서 수년간 근무한 수면 치료사 메레인 판더라르가 진화생물학과 수면 과학의 최신 연구를 바탕으로 집필한 수면 교양서다. 진화생물학과 뇌과...



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